Vainas de soja con sésamo tostado y sal del Himalaya, acompañado con salsa agridulce.
Relleno en base a camarón con salsa chile dulce naranja.
Relleno en base a cerdo con salsa Teriyaki.
Cerdo o pollo, huevo, cebollín, choclo y brotes de soja. Caldo en base a cerdo y pollo.
Lomo de cerdo, huevo, menma, cebollín, aceite de ajo negro, narutomaki. Caldo en base a cerdo y pollo.
Triple cerdo (panceta, lomo de cerdo y chashu deshilachado), huevo, menma, cebollín, nori, sesamo, aceite de ajo negro y narutomaki. Caldo especial
Hongos parís y/o portobello, huevo, tomate, menma, choclo, brotes de soja, berenjena y cebollín. Caldo en base a verduras. Opción vegana sin huevo.
Hongos parís y/o portobello, hongos negros, huevo, tomate, menma, choclo, brotes de soja, berenjena, cebollín, kofu y aceite perejil. Caldo en base a verduras. Opción vegana sin huevo.
Pescado del día, camarón y cebollín con salsa Teriyaki.
Vacuno braseado, huevo, sésamo y cebollín. Con salsa Rayu (spicy suave)
2 Hamburguesa smash (90 gr.), Queso, Cebollin, Jengibre, Salsa Mayo Shoyu (mayo japo con toque de soya) en pan brioche.
2 Hamburguesa smash (90 gr.), queso, pork belly roll, cebolla, jengibre, pepinillo, salsa ota ( mayonesa con un toque de sweet chile) + papa fritas+ bebida.
2 Hamburguesa smash (90 gr.), queso, lechuga, tomate, cebolla, daikon, mayo japo, salsa tonkatsu + papas fritas + bebida.
2 Hamburguesa smash (90 gr.), queso, pork belly, cebolla, daikon, salsa ota ( mayonesa con un toque de sweet chile)+ papas fritas+ bebida
2 Hamburguesa smash (90 gr.), queso, Salsa Rayu ( mayonesa con un toque de salsa de rayu) en pan brioche.
2 Hamburguesa smash (90 gr.), Queso, Chashu deshilachado, Tomate, Cebolla, Salsa Yakisoba, Salsa Rayu ( mayonesa con un toque de salsa de rayu) en pan brioche.
2 Hamburguesa smash (90 gr.), Queso, Aji encurtido, Lechuga, Pepinillo, Cebollin, Salsa Rayu ( mayonesa con un toque de salsa de rayu) en pan brioche.
2 Hamburguesa smash (90 gr.), Queso, Tocino, Cebolla, Jengibre, Pepinillo, Salsa Ota ( mayonesa con un toque de sweet chile) en pan brioche.
2 Hamburguesa smash (90 gr.), Queso, Lechuga, Tomate, Cebolla, Daikon, Mayo Japo, Salsa tonkatsu en pan brioche.
2 Hamburguesa smash (90 gr.), Queso, Pork Belly, Cebolla, Daikon, Salsa Ota ( mayonesa con un toque de sweet chile) en pan brioche.
Pechuga de pollo frita al estilo asiático
Pechuga de pollo frita al estilo asiático.
Bolitas rellenas de pulpo y verduras acompañandas de nori, katsuobushi, mayonesa Kaze y salsa takoyaki
Salmón, atún, palta, cebollín, al estilo asiático
Salmón, atún, palta, cebollín, al estilo asiático.
Atun, Salmon, Masago.
Salmón, camarón, palta, cebollín, apanado en Panko.
Salmón, queso crema, ciboulette, envuelto en Panko. Salsa chile dulce naranja y hebras de wantan.
Camarón, pulpo, queso crema, ciboulette asiático, envuelto en nori tempura. Salsa teriyaki naranja, hojuelas de arroz. (Roll ahumado)
Pollo apanado, queso crema, ciboulette, envuelto en Panko
Salmón, palta, envuelto en sésamo, ciboulette o masago. 8 piezas.
Atún, queso crema, envuelto en sésamo, ciboulette o masago. 8 piezas.
Champiñón, queso crema, ciboulette asiático, envuelto en sésamo, ciboulette o masago. 8 piezas.
Chashu deshilachado, camarón furai, queso crema, brotes de soya, envuelto en palta. Salsa rayú mayo japonesa, cebollín asiático y hebras de wantan. 8 piezas.
Camarón, palta, masago, ciboulette , envuelto en salmón. 8 piezas.
Salmón, camarón furai, cebollín, queso crema, envuelto en palta. Salsa rayú especial (spicy suave). 8 piezas.
Relleno de salmón, camarón o atún. 6 piezas.
Champiñón tempura, cebollín, palta, pimentón, envuelto en queso crema gratinado, hojuelas de arroz y teriyaki naranja. 8 piezas.
Salmón, queso crema, cebollín, envuelto en palta. 8 piezas.
Chiken-katsu, champiñones, pimentón, queso crema, cebollín, envuelto en palta. Salsa de sésamo y teriyaki naranja. 8 piezas.
Atún, palta, envuelto en salmón o palta. 8 piezas.
Atún, palta, ciboulette, envuelto en queso crema. 8 piezas.
Atún, salmón ahumado, queso crema, ciboulette, envuelto en palta. Sakana tataki, cebollin frito y mayonesa japonesa spicy suave. 8 piezas.
Chiken-Katsu, palta, huevo marinado, Cebollin, salsa tonkatsu.
Salmón, camarón, palta, queso crema, cebollín y sésamo.
Chicken Katsu, queso azul, mango, rúcula, almendras tostadas, rayu y lechuga. Dressing sweet and sour.
Atun, palta, pepino, tostadas, mix de hojas, semillas de zapallo y lechuga. Dressing de humus y almendras
Chicken-Katsu, queso de cabra, tomate cherry, brotes de soja, choclo, pan italiano y lechuga. Dressing de cilantro y aceituna.
Sashimi de salmón de 7 cortes, queso de cabra, tomate cherry, zanahoria, mix de hojas, semillas de maravilla y lechuga. Dressing de yogurth y perejil o Dressing sweet and sour.
Mochis a elección según disponibilidad.
Imperial Stout 11° alcohol.
India Pale Ale 6,5° alcohol
Irish Red Ale 6° alcohol
Stout 8° alcohol
